Об этом заявляют исследователи из Университета Мэна в США, по мнению которых, употребление молока и других молочных продуктов, включая йогурт, творог и др., помогает улучшить состояние памяти и когнитивную функцию.
Проанализировав данные 972 мужчин и женщин в возрасте от 23 до 98 лет, авторы исследования сделали вывод о том, что люди, постоянно употребляющие молоко хотя бы с чаем или кофе, показывают лучшие результаты при решении задач, требующих запоминания и логического мышления, нежели их сверстники, не употребляющие молоко.
Ранее ученые также заявляли, что не всем людям полезно пить молоко, поскольку содержание в нем большого количества насыщенных жиров может являться причиной развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.