В частности, исследователи из Университета Южной Калифорнии призывают всех мужчин отказаться от употребления блюд из красного мяса, приготовленных на сковороде: употребление всего двух котлет или гамбургеров в неделю увеличивает предрасположенность мужчины к развитию рака предстательной железы почти на сорок процентов.
К такому выводу ученые пришли, проанализировав данные о состоянии здоровья и режиме питания почти двух тысяч мужчин, среди которых более предрасположенными к развитию рака предстательной железы оказались именно те мужчины, которые часто употребляли жаренное красное мясо. Учитывая это обстоятельство, женщинам, которые заботятся о здоровье своих мужчин, рекомендуется исключить из их рациона блюда, предусматривающие обжаривание красного мяса на сковороде.