Исследование охватило около тысячи мужчин и женщин в Австралии. Оценивалось их пристрастие к трех вкусам: соленом, горькому и кислому, - и взаимосвязи с их типом личности и эмоциональным склонностям.
В результате суперчувствительность к горьким вкусам оказалась у людей, которые имеют «более суровые моральные суждения и межличностную враждебность». При этом у таких людей зачастую внешне не проявляются негативные эмоции – что может быть признаком того, что человек является психопатом.