Многие батончики полны сахара и имеют низкое содержание белка, поэтому люди чувствуют себя голодным в течение нескольких минут после их употребления, говорит диетолог Тамар Сэмюэлс (Mamar Samuels). Однако действительно качественные батончики, которые не содержат сахара, имеют в составе много протеинов и клетчатки, можно приравнять к полезным перекусам, говорит она.
Сэмюэлс рекомендует искать несколько ключевых ингредиентов на этикетке. «Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки (не менее 5 граммов). В идеале все должно быть из натуральных источников. Белок и клетчатка очень насыщают друг друга, что помогает предотвратить падение уровня сахара в крови и энергии до следующего приема пищи », - отметила диетолог.
Тем, кто худеет, она советует выбирать батончики невысокой калорийности - менее 150 калорий. Лучше подбирать их в спецмагазинах полезных продуктов или спортпита, а не в обычной супермаркете.