Для того, чтобы кальций хорошо усвоился организмом, необходимы "сопровождающие" его компоненты, способствующие увеличению плотности и устойчивости скелета. Это - витамин D, витамины-антиоксиданты, фосфор. Кроме того, необходимо следить за умеренным потреблением натрия.
В 100 г. «Ски» содержится 200 мг кальция и 1 мкг витамина D - 1/2 ежедневной дозы, рекомендуемой для тех, кому от 19 до 50 лет.
Вместе с тем, «Ски» содержит всего 100 калорий на 100 г. Поэтому он рекомендован тем, кто соблюдает диету для снижения или поддержания веса. Часто случается, что, желание похудеть, заставляет забыть о сбалансированном меню. Следует знать, что диету и заботу о здоровье костей можно легко сочетать, употребляя «Ски».
Творог «Ски» не только полезен, но и вкусен. Овощной салат с добавкой «Ски» превращается в настоящий деликатес. Есть много несложных рецептов на основе «Ски». Завтрак из кусочка хлеба и творога «Ски» - прекрасное начало дня.