Портал ISRAland - израильские новости

15.02.2018 | 12:54

Употребление обработанных продуктов, таких как куриные наггетсы и другие прожаренные виды мяса, могут стать причиной появления онкологии, показало новое исследование.

Ученые пришли к выводу, что 10-процентное увеличение количества ультра-обработанных продуктов в рационе человека связано с 12-процентным увеличением раковых заболеваний. Речь идет также о тортах, хлебе, газированных напитках, кондитерских изделиях, колбасах и переработанном мясе в целом. Как правило, эти продукты содержат длинные списки добавок, ароматизаторов и консервантов, а также высокий уровень сахара, жиров и соли.

Группа исследователей, возглавляемая командой из университета Сорбонны в Париже изучила медицинские записи и привычки питания более 100 000 взрослых и зарегистрировала типичное потребление 3 300 различных продуктов питания. Обработанные пищевые продукты составляют до 50 процентов от общего рациона питания многих людей в нескольких развитых странах, и по этой причине развиваются онкологические заболевания.

Исследование опубликовано в British Medical Journal.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Таблетка вместо уколов: Wegovy выходит на рынок США →
В Израиле обновили правила донорства спермы: возраст, генетика и информация о религии →
Соль, которую вы не видите, — тихий враг вашего здоровья →
Грипп накрыл Израиль: сотни пациентов в больницах, реанимации заполняются, болеют и дети →
Микропластик в еде: что мы едим вместе с ужином — и как снизить риск →
Ханука без травм: МАДА предупреждает, где нас подстерегает опасность →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля