Портал ISRAland - израильские новости

12.01.2020 | 10:58

Целиакия, которая является следствием непереносимости глютена, связана с воздействием определенной бактерии, показало новое исследование.

Это аутоиммуноподобное состояние поражает примерно одного на 100 человек в развитых странах. Заболевание проявляется как сильная пищевая реакция, когда белок из муки и зерновых культур глютен попадает в организм. Это вызвано неправильной реакцией иммунной системы на глютен - Т-клетки считают белок чужеродным веществом и начинают бороться с ним, что приводит к воспалению в кишечнике.

Люди с глютеновой болезнью должны соблюдать пожизненную безглютеновую диету, так как даже небольшое количество глютена может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Ученые из Института биомедицинских исследований им. Монаша и Центра передовых технологий молекулярной визуализации ARC выявили источник аутоимунной реакции - это воздействие определенной бактерии, в цепи которой есть часть глютена.

Результаты опубликованы в Nature Structural and Molecular Biology.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Японская ходьба – новый тренд «TikTok» →
Осторожнее с жирными продуктами, если…  →
Данные о вакцинации станут цифровыми  →
Вода: пить или не пить?  →
Пять лучших чаев для вашей кожи  →
В Израиле наблюдается опасная тенденция  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля