Портал ISRAland - израильские новости

18.03.2020 | 13:42

Доктор Тамар Маков (Tamar Makov) из Университета Бен-Гурион предлагает применить новый подход к решению продовольственных проблем современности, одновременно позаботившись и о состоянии окружающей среды.

Предложение израильских исследователей, которые работали вместе с коллегами из Гарвардского и Йельского университетов, сводится к использованию приложения под названием «OLIO». Последнее позволяет делиться продуктами питания, которые рискуют завершить свой жизненный цикл в мусорной корзине, с теми, кто действительно нуждается в них. Эксперимент показал, что нуждающиеся пользователи с охотой принимали еду от незнакомцев.

На отходы продуктов питания, например, съеденный наполовину ужин в ресторане, ежегодно приходится приблизительно 8% всех парниковых газов, попадающих в атмосферу планеты. С приложением «OLIO» таких выбросов может стать существенно меньше, ведь только в ЕС и в США в мусор выбрасывается около 30% приобретаемой еды.

Читайте последние новости раздела "Технологии":
Тех-гиганты залазят в долги ради гонки ИИ — на кону сотни миллиардов →
Число молодых специалистов в израильском хай‑теке сокращается: ИИ вытесняет начальные позиции →
Израильский стартап Island открывает новый центр — после грандиозного успеха →
ЕС не даёт поблажек: закон об ИИ вступил в силу  →
Скоростные зарядки уже на пути в Израиль?  →
«Amazon»: работаем в нормальном режиме  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля