Портал ISRAland - израильские новости

03.08.2020 | 11:12

Перец является основной приправой, используемой во всем мире. Американская певица и автор песен Бейонсе (Beyonce) жила на диете из воды с кайенским перцем, чтобы похудеть для роли в фильме «Девушки мечты». Многие исследования показывают, что капсаицин в кайенском перце помогает уменьшить чувство голода и ускоряет метаболизм.

Несколько исследований показали, что капсацит снижает выработку гормона голода - грелина. Все сорта перца также являются отличными источниками витаминов А и С, Е, В, а также кальция, фолиевой кислоты и клетчатки. Перцы содержат широкий спектр фитохимических веществ, таких как фенольные и флавоноиды, которые являются важными антиоксидантами, которые могут уменьшить дегенеративные заболевания.

Капсаицин также известен своими обезболивающими свойствами. Он работает, воздействуя на нейромедиатор, который передает болевые сигналы в мозг. Таким образом, это может уменьшить восприятие боли.

Есть и другие полезные свойства перца: паприка за счет лютеина и зеаксантина полезна для глаз, так называемый апельсиновый стручковый перец снижает скорость роста рака простаты на 75 процентов. В целом, стручковый перец содержит дубильные вещества, которые являются вяжущими и часто рассматриваются в качестве их преимущества при лечении желудочно-кишечных заболеваний.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Израильские ученые нашли ген, который помогает в молодости, но приближает старость →
Прорыв в онкологии: новый препарат помог остановить шесть видов рака →
Ученые обнаружили «переключатель» воспаления при болезни Альцгеймера →
Опасная бактерия на банкете: Минздрав Израиля предупредил о вспышке листериоза →
Исследование: переработки повышают риск ожирения →
Почему богатые мира не боятся дышать маткой, а мы да →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля