Портал ISRAland - израильские новости

09.08.2020 | 12:22

Среди диетических мифов присутствует такой, что курятина является лучшим и наиболее здоровым источником животного белка, однако это не так.

Люди часто рассматривают курицу как здоровый выбор, но современные продукты на основе курятины из супермаркетов могут содержать больше жира, чем белка.

В 1970-х годах курица была провозглашена диетическим вариантом мяса - в отличие от красного. Но из-за использования гормонов и антибиотиков для выращивания цыплят и использованию интенсивных методов ведения сельского хозяйства современные куриные продукты из супермаркетов содержат больше насыщенных жиров, что увеличивает риск рака груди, простаты и кишечника, а также сердечных заболеваний и диабета.

Лучшим вариантом будет потребление домашней курицы или замены ее на нут, считает диетолог Джастин Батлер (Justine Butler).

“В целом, вопреки распространенному мнению, наши древние предки придерживались гораздо более растительной диеты. Данные показывают, что они ели жареные корнеплоды, листовые овощи, сельдерей, инжир, орехи, семена и семена гиноподия, которые похожи на киноа”, - говорит доктор.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Эксперты предупредили об опасности кофейных капсул: внутри кофемашин размножаются бактерии →
Лаг ба-Омер: время разобраться, что скрывается за дымом →
Минздрав опроверг слухи о штрафах за пропуск записи к врачу →
Израильское исследование: апноэ может ослаблять мышцы, а не только вызывать храп →
Биоинженерная жвачка уничтожает микробы, связанные с раком →
В Британии приняли закон о «поколении без сигарет»: родившимся после 2009 года табак фактически запретят навсегда →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля