Портал ISRAland - израильские новости

22.03.2021 | 11:07

Специалисты из израильской инновационной компании «DouxMatok» озадачились тем, как справиться с ожирением, ведь масштабы этой глобальной проблемы только увеличились в период пандемии нового коронавируса.

Как пишет «The Jerusalem Post», с 2014 года велась работа над тем, чтобы предложить миру продукт, употребление которого позволит не накапливатьь жир и не портить зубы при употреблении сладостей. Таким продуктом теперь является «Incredo» - видоизмененный белый сахар. Благодаря изменению структуры кристалла получилось изменить и восприятие сахара нашим организмом, а поэтому новинка помогает использовать вплоть до 40% меньше сахара без потери вкусовых качеств.

Технология является довольно перспективной и также позволит производителям уменьшить затраты на выпуск сахаросодержащей продукции.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Два стакана в день: ученые нашли неожиданный способ снизить давление без лекарств →
Израильские ученые нашли ген, который помогает в молодости, но приближает старость →
Прорыв в онкологии: новый препарат помог остановить шесть видов рака →
Ученые обнаружили «переключатель» воспаления при болезни Альцгеймера →
Опасная бактерия на банкете: Минздрав Израиля предупредил о вспышке листериоза →
Исследование: переработки повышают риск ожирения →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля