Портал ISRAland - израильские новости

18.05.2021 | 10:54

Многие люди задаются вопросом, полезно ли есть яйца каждый день? Первоначально считалось, что яйца повышают уровень холестерина, но диетологи утверждают, что это не так.

Некоторые люди едят одно или два яйца в день, так как они считаются богатой питательными веществами пищей. С другой стороны, некоторые здоровые рецепты требуют использования яичных белков или полной замены яйца. Это, естественно, приводит к некоторой путанице.

Яйца - отличный источник белка и витаминов, так что да, вы можете есть их регулярно. Путаница вокруг яиц началась из-за недостатка знаний о холестерине. «Яйца сбивают с толку многих людей, потому что мы видим так много противоречивой информации», - говорит диетолог Кайли Сакаида (Kylie Sakaida).

До 2015 года исследователи не понимали взаимосвязи между диетическим холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Считалось, что продукты с высоким содержанием холестерина увеличивают уровень холестерина в крови, так повышают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются основной причиной смерти в США. Из-за этого диетические рекомендации устанавливают предел диетического холестерина на уровне 300 мг в день. Поскольку в яйцах содержится 185 мг холестерина, людям советовали их не употреблять.

Однако сегодня диетологи развенчивают этот миф - польза от яиц гораздо выше, чем риски, тем более что они содержат более полезный, «хороший» холестерин.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Два стакана в день: ученые нашли неожиданный способ снизить давление без лекарств →
Израильские ученые нашли ген, который помогает в молодости, но приближает старость →
Прорыв в онкологии: новый препарат помог остановить шесть видов рака →
Ученые обнаружили «переключатель» воспаления при болезни Альцгеймера →
Опасная бактерия на банкете: Минздрав Израиля предупредил о вспышке листериоза →
Исследование: переработки повышают риск ожирения →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля