Портал ISRAland - израильские новости

18.05.2021 | 10:54

Многие люди задаются вопросом, полезно ли есть яйца каждый день? Первоначально считалось, что яйца повышают уровень холестерина, но диетологи утверждают, что это не так.

Некоторые люди едят одно или два яйца в день, так как они считаются богатой питательными веществами пищей. С другой стороны, некоторые здоровые рецепты требуют использования яичных белков или полной замены яйца. Это, естественно, приводит к некоторой путанице.

Яйца - отличный источник белка и витаминов, так что да, вы можете есть их регулярно. Путаница вокруг яиц началась из-за недостатка знаний о холестерине. «Яйца сбивают с толку многих людей, потому что мы видим так много противоречивой информации», - говорит диетолог Кайли Сакаида (Kylie Sakaida).

До 2015 года исследователи не понимали взаимосвязи между диетическим холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Считалось, что продукты с высоким содержанием холестерина увеличивают уровень холестерина в крови, так повышают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются основной причиной смерти в США. Из-за этого диетические рекомендации устанавливают предел диетического холестерина на уровне 300 мг в день. Поскольку в яйцах содержится 185 мг холестерина, людям советовали их не употреблять.

Однако сегодня диетологи развенчивают этот миф - польза от яиц гораздо выше, чем риски, тем более что они содержат более полезный, «хороший» холестерин.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Анализ крови может «увидеть» депрессию раньше симптомов — ученые ищут биомаркер →
Израиль — в мировой пятерке по детскому ожирению: проблема уже выглядит как национальная эпидемия →
Минздрав Израиля готовит жесткий разворот: медицинскую марихуану хотят полностью перевести в формат без дыма →
Деменция начинается не в старости: учёные нашли корни болезни ещё в детстве →
Эксперты предупредили об опасности кофейных капсул: внутри кофемашин размножаются бактерии →
Лаг ба-Омер: время разобраться, что скрывается за дымом →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля