Портал ISRAland - израильские новости

31.01.2022 | 08:43

Компания «Plantish» готовая предложить мировому продовольственному рынку революционно новый продукт, а именно – филе сёмги, при производстве которого страдания не были причинены ни единой рыбе.

Зарегистрированный в Израиле стартап предлагает создавать продукт питания, который по своим качествам, включая вкус и текстуру, не особо отличается от оригинального рыбного филе, используя полностью растительную основу. С этой целью применяются белки бобовых культур, масла водорослей и другие вещества, а готовый продукт содержит такие ценные соединения, как жирные кислоты омега-3 и омега-6. Между тем, в искусственно созданном филе нет таких вредных веществ, как ртуть, гормоны и микропластик, который сейчас нередко обнаруживают в морской рыбе.

Полноценный вывод своего продукта на мировой рынок компания «Plantish» запланировала на 2024 год.

Читайте последние новости раздела "Технологии":
Израильский стартап возглавил мировой рейтинг тестирования ИИ-кода →
Израильский стартап Guidde привлек 50 млн долларов: ИИ превращает запись экрана в видеоинструкции для сотрудников →
Нобелевский лауреат изобрел устройство, которое собирает воду из сухого воздуха →
Испанский инженер случайно «захватил» 7000 умных пылесосов по всему миру →
Израильский стартап научился выявлять рак по капле крови за 30 секунд →
НАСА готовит первый полет человека к Луне за полвека →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля