Портал ISRAland - израильские новости

04.02.2022 | 14:10

Есть все основания полагать, что теперь в гастрономическом арсенале истинных гурманов будет присутствовать не только французский голубой сыр, но и французское голубое… пиво. Свой необычный цвет напиток получает за счет использования водорослей.

Продукт, получивший название «Line», стал результатом творческого сотрудничества компании «Etika Spirulina», популяризирующей водоросли как вкусную и полезную для здоровья пищевую добавку, и частного пивоваренного цеха «Hoppy Urban Brew». Создатели новинки отмечают, что она сразу же привлекла к себе внимание любителей пива.

Уточняется, что добавление в пиво на этапе брожения вещества под названием «фикоцианин», которое входит в состав спирулины, никак не сказывается на вкусе готового алкогольного напитка, изменяя исключительно его цвет.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Препарат от астмы неожиданно показал эффект защиты печени — ученые нашли новый терапевтический путь →
Почему мы снова позади планеты всей? →
В Израиле зафиксирован первый случай редкой кожной инфекции: что известно о дерматофилезе →
ВОЗ предупреждает: хантавирус может снова объявиться в разных регионах мира →
Минздрав: риск попадания редкого хантавируса в Израиль — крайне низкий →
Израиль получил уникальный медицинский сканер: второй такой аппарат в мире установили в Хайфе →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля