Портал ISRAland - израильские новости

04.02.2022 | 14:10

Есть все основания полагать, что теперь в гастрономическом арсенале истинных гурманов будет присутствовать не только французский голубой сыр, но и французское голубое… пиво. Свой необычный цвет напиток получает за счет использования водорослей.

Продукт, получивший название «Line», стал результатом творческого сотрудничества компании «Etika Spirulina», популяризирующей водоросли как вкусную и полезную для здоровья пищевую добавку, и частного пивоваренного цеха «Hoppy Urban Brew». Создатели новинки отмечают, что она сразу же привлекла к себе внимание любителей пива.

Уточняется, что добавление в пиво на этапе брожения вещества под названием «фикоцианин», которое входит в состав спирулины, никак не сказывается на вкусе готового алкогольного напитка, изменяя исключительно его цвет.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Эксперты предупредили об опасности кофейных капсул: внутри кофемашин размножаются бактерии →
Лаг ба-Омер: время разобраться, что скрывается за дымом →
Минздрав опроверг слухи о штрафах за пропуск записи к врачу →
Израильское исследование: апноэ может ослаблять мышцы, а не только вызывать храп →
Биоинженерная жвачка уничтожает микробы, связанные с раком →
В Британии приняли закон о «поколении без сигарет»: родившимся после 2009 года табак фактически запретят навсегда →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля