Портал ISRAland - израильские новости

27.05.2022 | 10:03

Исследователи из Центра имени Джона Иннеса в Норидже заявили, что им удалось создать усовершенствованные помидоры, являющиеся ценным источником витамина D.

Речь идет о витамине, который является необходимым для усвоения организмом кальция и для поддержки здоровья костей, зубов и мышц. Значительная часть витамина D поступает в организм человека с мясными и молочными продуктами, но это не срабатывает в случае соблюдения вегетарианской диеты, предусматривающей отказ от продуктов питания животного происхождения. Именно поэтому новинка может стать настоящей находкой для вегетарианцев.

Для получения дневной нормы витамина нужно будет съесть всего два средних помидора, усовершенствованных на генетическом уровне благодаря инструменту редактирования, известному как «Crispr», сообщает журнал «Nature Plants». Один помидор содержит столько же витамина D как два яйца или 28 граммов тунца. На вкус помидоров генетические эксперименты не повлияли, добавляют ученые.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Корь возвращается: в Израиле умер подросток без прививки →
Минздрав: за сутки в больницы поступили 70 пострадавших →
Google отключил ИИ-функцию с медицинскими советами от непрофессионалов →
Холестерин под контроль раньше: новые рекомендации кардиологов →
“Натуральные” капли для похудения оказались наркотиком: врачи бьют тревогу →
Суперэйджеры: как сохранить память и мозг активным до 80 лет →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля