IsraLand ВКонтакте
Забой коров в соответствии с принятыми в иудаизме правилами кашрута , по-видимому, предотвращает заражение "коровьим бешенством". Об этом заявил начальник отдела общественного здоровья при министерстве здравоохранения, доктор Алекс Левенталь. По его словам, мясо, которое продается во всех крупных торговых сетях, совершенно безопасно.
Применяемые во многих странах мира методы забоя не гарантируют отсутствия заражения. Как показали специальные исследования, в этом случае особые протеины - прионы, которые, как полагают ученые, несут ответственность за возникновение "коровьего бешенства", могут легко попадать из мозга в кровь и другие органы животного.
Следующая
Предыдущая
