Портал ISRAland - израильские новости

05.04.2009 | 22:20

Тель-авивский ресторан «Баба-Яга» (ул. ха-Яркон, 12) поздравляет всех с наступающим праздником и приглашает к себе 8 апреля на Седер Песах. Чтение агады, специальное кошерное меню полное изысков и приятных сюрпризов в уютном ресторане станет незабываемым праздником для всей семьи.

Если первые блюда настроят вас на домашнюю кухню с бабушкиными бульонами, в которых плавают клёцки, то закуски, «второе» и десерт перенесёт вас в мир настоящего кулинарного праздника. Итак, обо все по порядку.

На центр стола для всей компании выставляется «гефилтефиш-2009» - фаршированная рыба с оригинальной начинкой, сваренные яйца с хреном. А также: драники с соусом из свекольного йогурта, салат Мангольд и гранат в специальном соусе с миндальными орешками, филе норвежского лосося с сыром, хаса и яблоки в медовом соусе, ростбиф, завернутый в листья мацы с яблочным пюре и салат из фасоли разных цветов.

Первые блюда на выбор: традиционный куриный бульон с кнейделах и суп из красной чечевицы.

Вторые блюда на выбор:

рёбрышки ягнёнка с аспарагусом, картофелем и пюре из бататы;

рыба денис целиком запеченная в печке, (подается с овощами);

говяжье филе, поджаренное на белом вине с бататой и молодым картофелем, (подается с соусом из перцев и шпинатом);

рулет из цыпленка, фаршированный курятиной и сухофруктами, который подается с пюре из картофеля и бататы;

говяжьи голубцы с мацой и овощами;

«Рыба соль» с овощами, запечённая в кирпиче (на основе старинного французского рецепта);
«кисло-сладкое» - говядина, приготовленная по старинному рецепту европейских евреев.

Десерт на центр стола: лесные ягоды на листах мацы, торт Paradise (на муке из мацы), 6 видов тропических фруктов.

Десерты, горячие напитки и вина - шардоне, каберне-совиньон, мерло, сира, от «Тавор» и «Баркан» – без ограничений!

И напоминаем всем любителям вкусно поесть и послушать джаз: 11 апреля в 19.00 в «Бабе-Яге» вечер вина и джаза. Вина «Александер», кулинарные шедевры от «шефа» ресторана под чарующие звуки саксофона.

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Впервые: МРТ-обследования прямо в больничной кассе →
Новый физиотерапевтический центр «Клалит» открылся в иерусалимском районе Кирьят-Ювель →
Трейдеры Polymarket и Kalshi потеряли миллионы на выборах в Нидерландах →
Щенок пуделя в доме: чем и как кормить →
Месяц туризма вместе с Isrotel →
Как поступают в израильский вуз →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля