Партия семян пажитника (однолетнего бобового растения, превосходной пряности) из Египта в Европу – вот, вероятнее всего, источник опаснейшей кишечной бактерии E.coli, от которой в Старом Свете в последние два месяца заразились тысячи людей, а 49 умерли.
К такому выводу 5 июля пришли специалисты Европейского агентства по контролю за качеством пищевых продуктов EFSA. Еще на прошлой неделе в EFSA заявили, что подозревают пажитник, направленный из Александрии в несколько европейских государств. Теперь, как видно, эпидемиологам удалось выделить семена пажитника из конкретной партии, зараженные E.coli.
Поначалу считалось, что источником инфекции были овощи из Испании и Германии.