ISRAland в Twitter
Профессору Элизабетт Джеффери (Elizabeth Jeffery) из Университета Иллинойса удалось раскрыть секрет правильного приготовления овоща, регулярное употребление которого является надежнейшей защитой от онкологических заболеваний.
Таким овощем является капуста брокколи, эффективность которой в борьбе с раком увеличивается в разы, если употреблять её вместе с острым японским соусом «васаби» или с более традиционными для европейских стран хреном или горчицей.
Все дело в том, что и хрен, и горчица, и васаби содержат энзим под названием «миросиназа», который обеспечивает усвоение нашим организмом большего количества полезных веществ, которые содержатся в брокколи, нежели при употреблении этого овоща без острого соуса.
Следующая
Предыдущая
