Портал ISRAland - израильские новости

14.09.2011 | 13:04

Профессору Элизабетт Джеффери (Elizabeth Jeffery) из Университета Иллинойса удалось раскрыть секрет правильного приготовления овоща, регулярное употребление которого является надежнейшей защитой от онкологических заболеваний.

Таким овощем является капуста брокколи, эффективность которой в борьбе с раком увеличивается в разы, если употреблять её вместе с острым японским соусом «васаби» или с более традиционными для европейских стран хреном или горчицей.

Все дело в том, что и хрен, и горчица, и васаби содержат энзим под названием «миросиназа», который обеспечивает усвоение нашим организмом большего количества полезных веществ, которые содержатся в брокколи, нежели при употреблении этого овоща без острого соуса.

Читайте последние новости раздела "В мире":
СМИ: Иран отверг предложенный США мирный план →
Volkswagen может начать выпуск компонентов «Железного купола» в Германии →
Polymarket ужесточает правила: запрещены ставки на инсайдерской информации →
В Европе вводят лимиты на заправку: топливный рынок реагирует на кризис →
В Лондоне подожгли еврейские «скорые»  →
Трамп тормозит удары: говорит о переговорах, Иран — «ничего не знаем» →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля