Портал ISRAland - израильские новости

14.09.2011 | 13:04

Профессору Элизабетт Джеффери (Elizabeth Jeffery) из Университета Иллинойса удалось раскрыть секрет правильного приготовления овоща, регулярное употребление которого является надежнейшей защитой от онкологических заболеваний.

Таким овощем является капуста брокколи, эффективность которой в борьбе с раком увеличивается в разы, если употреблять её вместе с острым японским соусом «васаби» или с более традиционными для европейских стран хреном или горчицей.

Все дело в том, что и хрен, и горчица, и васаби содержат энзим под названием «миросиназа», который обеспечивает усвоение нашим организмом большего количества полезных веществ, которые содержатся в брокколи, нежели при употреблении этого овоща без острого соуса.

Читайте последние новости раздела "В мире":
Казахстан присоединится к Соглашениям Авраама — объявление уже этой ночью →
Нью-Йорк сделал свой выбор →
Выборы мэра Нью‑Йорка: что происходит и каким будет лицо главного города Америки →
Ограбление Лувра: драгоценности Наполеона всё ещё не найдены, аресты идут →
Ньюсом собрался в президенты  →
США возобновляют ядерные испытания  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля