Портал ISRAland - израильские новости

02.08.2012 | 14:51

Голландские ученые приступили к процессу создания так называемой «умной еды», которая не только будет полезной для человека, но также сможет подать организму сигнал о том, что необходимое количество еды уже было поглощено.

При создании такой еды ученые собираются использовать химические вещества под названием «глюкагоноподобные пептиды», которые смогут воспроизводить сигналы, посылаемые от желудка головному мозгу при полном насыщении. Если инициировать отправку такого сигнала раньше, можно полностью исключить риск переедания.

По мнению специалистов из Университета Копенгагена, такая еда может стать основным оружием современного человека против эпидемии ожирения, которая уже давно стала бичом западного общества.

Исследования проводятся в рамках реализации проекта «Full4Health», который финансируется руководством ЕС.

Читайте последние новости раздела "Технологии":
В Китае показали прототип домашнего робота «жены» от Unipath →
Генеалогия - в один клик →
Из пластиковых бутылок сделали лекарство от Паркинсона: ученые научились превращать мусор в лекарство →
Waze добавил кнопку «Чрезвычайная ситуация» →
Новый датчик может выявлять пневмонию по дыханию пациента →
Израильские ученые приблизились к управлению фотосинтезом →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля