Портал ISRAland - израильские новости

23.12.2013 | 11:54

Наши поздравления всем тем мужчинам и женщинам, которые просто обожают шоколад, но ограничивают потребление этой сладости из-за огромного количества содержащихся в ней калорий и потенциального вреда фигуре.

Специально для таких людей эксперты из Университета Уорвика создали низкокалорийный шоколад, используя с этой целью агар-агар. Пузырьки агар-агара делают шоколад менее калорийным и содержат много клетчатки, полезной для организма. Фактически, агар-агар на 80% состоит из клетчатки, что делает его лучшим заменителем жира.

Как утверждают авторы экспериментального творения, в отличие от всех предыдущих попыток уменьшить калорийность шоколада (включая попытку использовать вместо жира обыкновенную водку), в случае использования агар-агара, вкус сладости не страдает и даже становится более насыщенным.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
"Шиба" укрепила позиции в мировом ТОП-10 больниц →
3 чашки кофе в день могут замедлять старение, но больше - вредно →
Трамп продвигает альтернативу ВОЗ — Израиль на распутье →
Philip Morris International: десять лет лидерства в сфере занятости →
Исследование: татуировки в редких случаях могут привести к потере зрения →
Надежда против Альцгеймера: найден способ замедлить потерю памяти →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля