Портал ISRAland - израильские новости

28.01.2014 | 11:00

Пурпурные помидоры, созданные европейскими генетиками и выращенные на территории Канады, могут оказаться наиболее полезными для человеческого организма, обеспечивая ему дополнительную защиту от рака и воспалительных процессов.

Необычный цвет таких овощей вызван существенным уровнем повышения в них антоцианинов, высокое содержание которых также фиксируется в чернике, ежевике и других ягодах. Именно эти вещества обеспечивают повышенную стойкость иммунной системы к развитию разнообразных воспалений, онкологических заболеваний, болезней сердца и сосудов. Наиболее полезным для употребления являются такие помидоры в сыром виде или же сделанный из них сок.

Столь необычные овощи разрабатывались усилиями ученых из Туманного Альбиона, а их выращивание в Канаде объясняется менее строгими законодательными требованиями к генетически модифицированной продукции.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Бутилированная вода таит огромную опасность  →
Диабет связали с неожиданным риском  →
Вспышка кори не отступает  →
Израильские ученые сделали важное открытие  →
Вспышка кори продолжается  →
Корь убила ещё одного израильского ребенка  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля