Портал ISRAland - израильские новости

07.04.2014 | 13:02

Эксперты утверждают, что рекомендации о подаче шампанского и других игристых вин в охлажденном виде являются неправильными. К тому же, предварительное охлаждение мешает нам максимально насладиться такими напитками.

В этой связи французские эксперты из Университета Реймса Шампань-Арденн предлагают подавать гостям шампанское комнатной температуры (около 18 градусов Цельсия), поскольку такой температурный режим содействует максимально продолжительному сохранению его пузырьков.

Что касается способа разлива шампанского, то бокал рекомендуется держать слегка наклоненным, чтобы большое количество пузырьков углекислого газа не исчезло ещё во время попадания игристого напитка в стеклянный сосуд.

Ранее эксперты из этого же университета заявили, что вкус шампанского зависит от того, из какого стекла были изготовлены бокалы для него.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
"Шиба" укрепила позиции в мировом ТОП-10 больниц →
3 чашки кофе в день могут замедлять старение, но больше - вредно →
Трамп продвигает альтернативу ВОЗ — Израиль на распутье →
Philip Morris International: десять лет лидерства в сфере занятости →
Исследование: татуировки в редких случаях могут привести к потере зрения →
Надежда против Альцгеймера: найден способ замедлить потерю памяти →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля