Портал ISRAland - израильские новости

07.04.2014 | 13:02

Эксперты утверждают, что рекомендации о подаче шампанского и других игристых вин в охлажденном виде являются неправильными. К тому же, предварительное охлаждение мешает нам максимально насладиться такими напитками.

В этой связи французские эксперты из Университета Реймса Шампань-Арденн предлагают подавать гостям шампанское комнатной температуры (около 18 градусов Цельсия), поскольку такой температурный режим содействует максимально продолжительному сохранению его пузырьков.

Что касается способа разлива шампанского, то бокал рекомендуется держать слегка наклоненным, чтобы большое количество пузырьков углекислого газа не исчезло ещё во время попадания игристого напитка в стеклянный сосуд.

Ранее эксперты из этого же университета заявили, что вкус шампанского зависит от того, из какого стекла были изготовлены бокалы для него.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Корь в Петах-Тикве: Минздрав объявил о вспышке, младенец в тяжелом состоянии →
Таблетка вместо уколов: Wegovy выходит на рынок США →
В Израиле обновили правила донорства спермы: возраст, генетика и информация о религии →
Соль, которую вы не видите, — тихий враг вашего здоровья →
Грипп накрыл Израиль: сотни пациентов в больницах, реанимации заполняются, болеют и дети →
Микропластик в еде: что мы едим вместе с ужином — и как снизить риск →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля