Портал ISRAland - израильские новости

14.05.2014 | 14:43

Американские ученые из Университета Штата Пенсильвания предлагают использовать в качестве упаковки для мясных и других пищевых продуктов особое антибактериальное покрытие, созданное на основе пуллулана.

Конечно же, пока что такая разработка находится только на начальных стадиях, однако её создатели утверждают, что пластиковая антибактериальная упаковка будет обладать целым рядом преимуществ. В настоящее время ученые создали четыре вида новой оболочки, использовав в качестве антибактериальных ингредиентов розмариновое масло, масло орегано, оксид цинка и наночастицы серебра. Закупая полиэтиленовые пакеты оптом, в скором времени вы будете уверены, что и здесь используются экологически чистые материалы.

Съедобный пуллулан, не обладающий вкусом, ученые получают, используя гриб «Aureobasidium pulluns». Этот материал уже используется в пищевой промышленности и нормально переваривается человеческим организмом.

Результаты исследований показали, что в такой упаковкой мясные продукты не будут покрываться плесенью в течение, по меньшей мере, трех недель.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Что привлекает женщин в мужчинах?  →
Израильский стартап дарит надежду на стройность без особых усилий  →
Минздрав запускает специальный сайт  →
Вниманию граждан  →
Вспышка кори в Израиле: обновленные данные  →
Физическая активность против онкологии  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля