Изменение курсов валют
Это лето принесло плохие новости для кофеманов. Целый ряд причин: от жестокой засухи до вредоносного грибка, заставили производителей повысить цены на кофе. Так что если стоимость Вашего утреннего бодрящего напитка еще не поднялась, то обязательно поднимется в ближайшее время.
Стоимость кофейного продукта зависит от места выращивания зерен. Однако Бразилия - самый крупный поставщик натурального кофе в мире - по вине засухи может уменьшить объемы продукции в этом году на целых 20%, - сообщает Associated Press. Соответственно, недостаток продукта ощутят самые разные фирмы по всему миру, независимо от размеров. Поэтому, если вы хотите открыть свой ресторан и кафе, и уже обратились за помощью в Кафе Софт, то не забудьте также учесть изменение цены на популярный напиток.
Тем временем грибок, который прозвали кофейной коррозией, уничтожает кофейные поля по всей Латинской Америке - единственном регионе, который снабжает всю планету кофеем сорта Арабика.
Фьючерсы Арабики уже выросли на 60%: более чем на $2 за фунт. Это первый подъем цены за последние два года.
Если ситуация в Латинской Америке не изменится, то в ближайшие годы объемы кофейного производства могут упасть на 15-40%.
К счастью многие компании предпочитают иметь дело сразу с несколькими поставщиками продукта, чтобы уберечь себя от воздействия подобных ситуаций и продолжить получать зерна в достаточном количестве. Но даже такие фирмы подняли цены на свою продукцию.
Starbucks, крупнейшая в мире сеть кофеен, успокаивает своих потребителей, и утверждает, что они стараются держать цены на старом уровне.
Следующая
Предыдущая
