Портал ISRAland - израильские новости

19.09.2014 | 14:42

Основатель «Wahls Foundation» доктор Терри Вальс (Terry Wahls) утверждает, что употребляемые нами продукты питания обязательно всегда должны быть яркими и привлекательными, ведь это свидетельствует об их пользе для организма.

Как заявляет доктор Вальс, эту теорию подтверждает, то обстоятельство, что вредные для нашего организма продукты, например, сахар, мука и другие обработанные углеводы, лишены яркого цвета. Именно такие продукты больше всего вредят организму человека на клеточном уровне.

Что касается ярких продуктов, в первую очередь, овощей и фруктов, то их цвет указывает на полезные вещества, содержащиеся в определенном продукте. Например, оранжевый цвет (сладкий картофель, батат, морковь, тыква, хурма, абрикос) свидетельствует о содержании большого количества витамина А и пользе для иммунной и репродуктивной системы. Желтые продукты (желудевая тыква, картофель, болгарский перец, яблоко, груша, корень имбиря) заботятся о состоянии кожи и здоровье зрительных органов. Зеленое меню (спаржа, капуста, шпинат, молодые листья одуванчика, листовая горчица, брокколи) уменьшает риск развития рака, укрепляет зубы, кости и мышцы. Синий и пурпурный цвет (баклажан, синяя капуста, фиолетовая морковь, чернослив, изюм) ассоциируется с защитой организма на клеточном уровне, усиливает активность мозга и предотвращает преждевременное старение. Фрукты и овощи красного цвета (клюква, болгарский перец, редис, помидор, яблоко, вишня, гранат, малина) содержат множество антиоксидантов и предотвращают развитие некоторых видов рака.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасная болезнь вернулась  →
Израильские ученые сообщили о новом открытии  →
Минздрав пугает: сработает ли? Мнение психотерапевта об эффективности борьбы с курением в Израиле →
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля