Портал ISRAland - израильские новости

14.12.2015 | 16:01

В четверг, 17 декабря, в 19.30 в ресторане Buckaroo в Раанане состоится седьмой дегустационный вечер вина и мяса в лучших традициях барбекю, при участии одной из лучших виноделен страны «Дальтон»

Вино и мясо – прочный тандем, одно идеально дополняет другое, создавая прекрасное вкусовое сочетание. Вино к каждому виду мяса подбирается специально, именно тогда, по мнению гурманов, можно достичь истинного гастрономического блаженства. У всех желающих испытать это ощущение есть возможность посетить вечер, который по традиции утраивается каждый месяц в мясном ресторане «Бакару» в Раанане (ул. Зархин 13).

Винодельня Dalton представит свои творения

Dalton - самая высокая израильская винодельня (расположена на высоте 850 м над уровнем моря) и одна из самых успешных (ее вина проданы вперед на несколько лет). На площади в 150 га высажено огромное количество сортов (Совиньон, Шардоне, Вионье, Семийон, Пино Гри, Каберне, Мерло, Сира, Пти Вердо, Гренаш и др). Вина получаются сочными, минеральными и с очень яркой кислотностью. Красные вина, особенно на основе бордоских сортов, отличаются глубиной, полнотелостью и сложными ароматами с нотками черных ягод, специй, кожи, табака и пыльных камней.

5 видов мяса – 5 сортов вин

Шеф-повар ресторана Buckaroo в Раанане совместно с сомелье и виноделами Dalton подобрали идеальные сочетания мяса и вина. Благодаря тому, что барбекю томится на угольном гриле и коптится при низкой температуре в течение длительного времени, мясо становится необычайно нежным и сочным. Правильно подобранное вино подчеркивает вкус каждого кусочка.

Итак, вы попробуете бараньи ребрышки, телячью вырезку, которая томилась на медленном огне, антрекот копченый, пиканью (любимый стейк по-бразильски, эта часть ценится выше вырезки) и ребрышки ягненка. К каждому мясу будет подано специально подобранное вино. Дегустировать которое вы можете без ограничения.

Помимо вина и мяса

Конечно, вместе с мясом гостям будут поданы гарниры: запеченный картофель, тушеное мясо с фасолью, салаты и различные соленья. А также горячие напитки и десерт.

Когда? Где? Сколько? Как попасть?

В четверг, 17 декабря в ресторане Buckaroo, который находится в Раанане, по адресу: ул.Зархин, 13. Стоимость участия в дегустационном вечере 210 шек. с человека, она включает меню из 5 видов мяса, которое подают с 5 различными сортами вин без ограничения, а также гарниры, салаты, горячие напитки и десерт. Количество мест ограничено, поэтому важно заказать место заранее по телефону: 053-9365717

Вечер в Buckaroo – это настоящее гастрономическое приключение, которое не заканчивается.

Адрес ресторана BUCKAROO: ул. Зархин, 13, "Хай-Тек" парк Раананы
09-8919959, 052-3833701

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
На берегу легенды: новый отель Kayma от Isrotel открывает двери →
Болезнь Гоше у детей – на что необходимо обращать внимание? →
Неожиданный враг: как грейпфрут мешает действию лекарств →
Наперегонки со смертью: как сердце с Кипра спасло жизнь в Израиле →
«Кампус IL»: знания, которые меняют жизнь →
Ресторан Captain Hook: новое меню на волнах вкуса →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля