Портал ISRAland - израильские новости

24.08.2017 | 14:47

Хотя современные помидоры уже выгодно отличаются размерами от своих южноамериканских прародителей, исследователи утверждают, что небольшие генетические хитрости помогут в будущем выращивать ещё большие плоды.

В Университете Джорджии выяснили, что такие параметры, как размер и округлость помидора, зависят от одного гена, получившего название "регулятор размера клеток" ("CSR"). Увеличивая размер отдельных клеток, этот ген влияет на размер и вес всего плода.

Пытаясь установить, какой фактор является определяющим и больше всего влияет на размер помидоров, ученые также пришли к выводу, что наиболее близкими родственниками южноамериканских диких помидоров являются маленькие томаты-черри, крайне аппетитно и оригинально выглядящие в составе разнообразных салатов и закусок.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Таблетка вместо уколов: Wegovy выходит на рынок США →
В Израиле обновили правила донорства спермы: возраст, генетика и информация о религии →
Соль, которую вы не видите, — тихий враг вашего здоровья →
Грипп накрыл Израиль: сотни пациентов в больницах, реанимации заполняются, болеют и дети →
Микропластик в еде: что мы едим вместе с ужином — и как снизить риск →
Ханука без травм: МАДА предупреждает, где нас подстерегает опасность →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля