Портал ISRAland - израильские новости

24.12.2017 | 13:05

Поедание листовых зеленых овощей сказывается на сохранении когнитивных и познавательных способностей мозга с возрастом, показало новое исследование. Диета с включением таких продуктов помогает мозгу оставаться молодым дольше.

В исследовании, опубликованном в журнале Neurology, специалисты доказали, что пожилые люди, которые едят хотя бы одну порцию листовой зелени в день, имеют более медленную скорость снижения памяти и навыков мышления, чем люди, которые редко или никогда не едят такие овощи. Анализ охватил данные за 5 лет.

Потребление листовых овощей – например, капусты, шпината, зелени, салата-латука – по сути, сохраняет мозг на 11 лет моложе реального возраста. Участники исследования, которые ели в среднем примерно 1,3 порции листовой зелени в день, показали в тестах когнитивных способней уровни работы вдвое выше, чем у группы, которые не потребляли ее.

Эти резкие различия были очевидны даже после того, как исследователи учли множество сопутствующих факторов, включая возраст, пол, образование, физические упражнения, участие в когнитивной деятельности, курение и потребление морепродуктов и алкоголя.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Диабет связали с неожиданным риском  →
Вспышка кори не отступает  →
Израильские ученые сделали важное открытие  →
Вспышка кори продолжается  →
Корь убила ещё одного израильского ребенка  →
Бактерия наносит удар. Под прицелом – больница «Рамбам»  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля