Портал ISRAland - израильские новости

24.12.2017 | 13:05

Поедание листовых зеленых овощей сказывается на сохранении когнитивных и познавательных способностей мозга с возрастом, показало новое исследование. Диета с включением таких продуктов помогает мозгу оставаться молодым дольше.

В исследовании, опубликованном в журнале Neurology, специалисты доказали, что пожилые люди, которые едят хотя бы одну порцию листовой зелени в день, имеют более медленную скорость снижения памяти и навыков мышления, чем люди, которые редко или никогда не едят такие овощи. Анализ охватил данные за 5 лет.

Потребление листовых овощей – например, капусты, шпината, зелени, салата-латука – по сути, сохраняет мозг на 11 лет моложе реального возраста. Участники исследования, которые ели в среднем примерно 1,3 порции листовой зелени в день, показали в тестах когнитивных способней уровни работы вдвое выше, чем у группы, которые не потребляли ее.

Эти резкие различия были очевидны даже после того, как исследователи учли множество сопутствующих факторов, включая возраст, пол, образование, физические упражнения, участие в когнитивной деятельности, курение и потребление морепродуктов и алкоголя.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасная болезнь вернулась  →
Израильские ученые сообщили о новом открытии  →
Минздрав пугает: сработает ли? Мнение психотерапевта об эффективности борьбы с курением в Израиле →
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля