Портал ISRAland - израильские новости

09.02.2018 | 14:29

Сокращение урожая нута в Индии стало причиной роста цен на хумус в Великобритании, где ежегодно потребляется более 100 миллионов фунтов продукта.

Недостаток дождей в Индии привел к падению урожая нута в течение нескольких лет, сообщает The New York Times в четверг. Нут являются основным ингредиентом хумуса, традиционного еврейского блюда.

Индия, крупнейший в мире производитель нута, использует большую часть своего урожая нута для внутреннего потребления, но из-за плохих условий страна вынуждена ввозить его импортом из других стран. Это повышает цены внутри страны – а следовательно, и у иностранных покупателей.

Средние цены на хумус в британских супермаркетах выросли на 12 процентов по сравнению с предыдущим годом. Хумус стал основным продуктом в Великобритании с момента его появления в супермаркетах в 1990-х годах, и был признан одним из продуктов, которые постоянно имеются в холодильниках британцев.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
3 чашки кофе в день могут замедлять старение, но больше - вредно →
Трамп продвигает альтернативу ВОЗ — Израиль на распутье →
Philip Morris International: десять лет лидерства в сфере занятости →
Исследование: татуировки в редких случаях могут привести к потере зрения →
Надежда против Альцгеймера: найден способ замедлить потерю памяти →
Статины безопасны и эффективны: соцсети пугают зря →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля