Портал ISRAland - израильские новости

30.03.2018 | 11:39

Ресторанная еда может быть действительно опасное – многие блюда, которые подаются в заведениях, содержат фталаты, способные разрушать гормоны и «сбивать» нормальный баланс в организме.

Чем чаще вы едите в ресторанах или кафе, тем больше вы подвергаетесь воздействию потенциально опасных химических веществ, известных как фталаты, показало новое исследование, опубликованное в журнале Environment International. Фталаты - это группа химических веществ, которые помогают сделать пластик более гибким и долговечным. Их можно найти во всем: от косметики до детских игрушек и медицинских приборов. Большинство из нас, подвергаются воздействию низких доз фталатов за через еду.

Некоторые фталаты могут подавлять деятельность желез и нарушать гормональный фон, особенно сильно подвергаются воздействию гормоны андрогенного ряда – тестостерон и другие.

«Мы обнаружили, что люди, которые едят больше в ресторанах, кафетериях и заведениях быстрого питания, имеют почти на 35 процентов выше уровня фталатов, чем люди, которые едят дома», - говорит автор Эми Зота (Ami Zota), доцент кафедры экологии и гигиены труда в Школе общественного здравоохранения университета Джорджа Вашингтона.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Диабет связали с неожиданным риском  →
Вспышка кори не отступает  →
Израильские ученые сделали важное открытие  →
Вспышка кори продолжается  →
Корь убила ещё одного израильского ребенка  →
Бактерия наносит удар. Под прицелом – больница «Рамбам»  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля