Портал ISRAland - израильские новости

17.06.2018 | 12:25

Исследование показывает, что аллерген в красном мясе связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Команда исследователей связала накопление бляшек в артериях человека с аллергеном, который содержится в красном мясе. Хотя давно известно, что высокий уровень насыщенных жиров в красном мясе отвечает за болезни сердца, новые результаты показали, что некоторые люди могут подвергаться более высокому риску из-за наличия этих аллергенов.

Колин Макнамара (Coleen McNamara), профессор медицины из университета Вирджинии, отметил: «Аллергия на красное мясо может быть недооцененным фактором в сердечных заболеваниях. Эти предварительные данные подчеркивают необходимость дальнейших клинических исследований в более крупных группах из разных географических регионов».

По оценкам исследователей, примерно 1% населения может иметь аллергию на красное мясо, а у 20% может быть аллергия на красное мясо без симптомов.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасная болезнь вернулась  →
Израильские ученые сообщили о новом открытии  →
Минздрав пугает: сработает ли? Мнение психотерапевта об эффективности борьбы с курением в Израиле →
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля