Портал ISRAland - израильские новости

12.10.2018 | 12:59

Анализ данных десятков исследований показывает, что замена насыщенного жира в рационе ненасыщенным жиром снижает уровень вредного холестерина. Новый опыт показал, что масло семян, включая подсолнечное, в этом вопросе лучше, чем оливковое.

Доктор Лукас Швингшакл (Lukas Schwingshackl) из Германского института питания в Потсдаме, автор исследование, впервые проанализировал воздействие нескольких масел и твердых жиров на липиды крови. Оказалось, что масло из семян лучше всего влияет на уровень холестерина в крови.

Новое также исследование ставит под сомнение идею о том, что холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), который часто называют «хорошим» видом, приносит пользу здоровью независимо от его уровня.

Результаты опубликованы в Journal of Lipid Research.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасная болезнь вернулась  →
Израильские ученые сообщили о новом открытии  →
Минздрав пугает: сработает ли? Мнение психотерапевта об эффективности борьбы с курением в Израиле →
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля