Портал ISRAland - израильские новости

27.12.2018 | 16:30

По предварительным расчетам, до 2050 года население Земли превысит десять миллиардов человек, а дефицит белковых продуктов станет ещё более ощутимым. Израильские эксперты готовы представить миру собственное решение этой проблемы, оказавшееся не только эффективным, но и очень вкусным.

Аспиранты Израильского технологического института «Технион» предлагают сделать новым источником протеина, необходимого человеческому организму, водоросли, которые на Земле содержатся в большом количестве, являются доступными по цене и никак не связаны с глобальным потеплением. Представленный энтузиастами фалафель с водорослями оказался настолько впечатляющим, что это блюдо было удостоено первого места на конкурсе «EIT Food Project».

На создание кулинарного шедевра со спирулиной, имеющего шансы спасти жителей Земли от белкового дефицита, израильские специалисты потратили один год. Лучше всего фалафель из водорослей употреблять вместе с тхиной.

Читайте последние новости раздела "В Израиле":
Нетаниягу поздравил христиан с Рождеством и Новым годом →
Антимонопольная проверка Эль-Аль: компания и гендиректор под угрозой штрафов →
Погодные качели: Израиль ныряет в зиму — но ненадолго →
Шпионаж за деньги: житель Ришон ле-Циона снимал дом Беннета по заданию Ирана →
От чемоданов с книгами — к миллиардам: израильский стартап продан за 7,75 млрд долларов →
Сделано в Израиле: ЦАХАЛ получил «Роэм» — одну из лучших гаубиц в мире →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля