Портал ISRAland - израильские новости

24.01.2019 | 12:39

Исследование показало, что одна порция жареной курицы ежедневно повышает риск смерти на 13%.

Согласно эксперименту, проведенному среди женщин в постменопаузе в Соединенных Штатах, регулярная порция жареной курицы связана с более высоким риском смерти от любой причины, кроме рака. Также опасность преждевременной смерти увеличивает регулярное потребление жареной рыбы.

Авторы подчеркивают, что ограничение потребления жареных продуктов, в частности жареной курицы и рыбы, может быть полезным для здоровья и продления жизни. «Мы знаем, что потребление жареной пищи является очень распространенным явлением в Соединенных Штатах и во всем мире. К сожалению, мы очень мало знаем о долгосрочном влиянии потребления жареной пищи на здоровье», - пояснил ведущий автор исследования Вэй Бао (Wei Bao) доцент эпидемиологии в университете штата Айова.

Результаты опубликованы в журнале BMJ.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
«Редкая кровь из Индии: новое открытие в медицине» →
Билл Гейтс объявил конкурс на $1 млн для борьбы с болезнью Альцгеймера с помощью ИИ →
Минздрав предупреждает  →
«Stratus» уже в Израиле. Насколько это опасно?  →
«COVID» никуда не делся  →
В Израиле совершен научный прорыв  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля