Портал ISRAland - израильские новости

05.02.2020 | 12:01

Новые исследования показывают, что искусственные подсластители также оказывают метаболическое воздействие, ученые считают, что сладкий вкус сам по себе оказывает влияние на обмен веществ, независимо от калорийности продуктов.

Пытаясь избежать сахара, многие люди вместо этого используют низкокалорийные подсластители. По некоторым оценкам, около четверти детей и ​​более 40% взрослых в настоящее время используют сахарозаменители. Однако они не так безвредны, как многие считают.

Фактически, последнее исследование предполагает, что просто ощущение сладкого вкуса может изменить наш метаболизм и контроль уровня глюкозы. Янина Пепино (Yanina Pepino), профессор питания в Иллинойском университете в Чикаго, говорит, что ощущение сладкого воздействует на процесс обработки глюкозы и уровни инсулина в организме.

Результаты опубликованы в журнале Nutrients.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Израильский стартап дарит надежду на стройность без особых усилий  →
Минздрав запускает специальный сайт  →
Вниманию граждан  →
Вспышка кори в Израиле: обновленные данные  →
Физическая активность против онкологии  →
Впервые в Израиле  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля