Портал ISRAland - израильские новости

05.02.2020 | 12:01

Новые исследования показывают, что искусственные подсластители также оказывают метаболическое воздействие, ученые считают, что сладкий вкус сам по себе оказывает влияние на обмен веществ, независимо от калорийности продуктов.

Пытаясь избежать сахара, многие люди вместо этого используют низкокалорийные подсластители. По некоторым оценкам, около четверти детей и ​​более 40% взрослых в настоящее время используют сахарозаменители. Однако они не так безвредны, как многие считают.

Фактически, последнее исследование предполагает, что просто ощущение сладкого вкуса может изменить наш метаболизм и контроль уровня глюкозы. Янина Пепино (Yanina Pepino), профессор питания в Иллинойском университете в Чикаго, говорит, что ощущение сладкого воздействует на процесс обработки глюкозы и уровни инсулина в организме.

Результаты опубликованы в журнале Nutrients.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Опасная болезнь вернулась  →
Израильские ученые сообщили о новом открытии  →
Минздрав пугает: сработает ли? Мнение психотерапевта об эффективности борьбы с курением в Израиле →
Члены ВОЗ достигли важной договоренности  →
Срочно требуются доноры →
Израильские ученые заявили о научном прорыве  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля