Портал ISRAland - израильские новости

01.07.2020 | 12:48

Грибы являются деликатесом для многих, и хотя в мире продуктов питания их классифицируют как овощи, диетолог Сильвия Челангат (Sylvia Chelangat) говорит, что они технически не являются растениями.

«Они принадлежат к отдельному царству, во врем мире они ценятся как пища и лекарство на протяжении тысячелетий. Это потому, что они дают несколько важных питательных веществ», - говорит эксперт.

Грибы могут составлять основную часть здоровой пищи, особенно вешенки и шампиньоны. Они имеют высокую питательную ценности и богаты витаминами группы В и растительным белком. Многие блюда из красного мяса можно заменить грибами, и это будет более здоровая альтернатива, говорит Челангат. Некоторые исследования показывают, что потребление грибов улучшает терапию некоторых видов рака и нарушений иммунитета.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Минздрав предупреждает  →
«Stratus» уже в Израиле. Насколько это опасно?  →
«COVID» никуда не делся  →
В Израиле совершен научный прорыв  →
«Аспирин» не теряет популярности  →
Вода: пить или не пить?  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля