Портал ISRAland - израильские новости

16.04.2021 | 12:06

Исследование, проведенное в далекой Бразилии при участии четырех сотен мужчин и женщин в возрасте от 18 до 60 лет, показало, что восприятие потребителями вкуса шоколадной продукции во многом зависит от цвета обертки лакомства.

Например, покупая шоколад в черной обертке, потребители уже мысленно настроены на то, что лакомство будет более горьким. Между тем, желтые и розовые обертки подсознательно ассоциируются со сладким вкусом шоколада. Самым вкусным, между тем, участникам исследования казался молочный шоколад в черной обертке.

Результаты необычного исследования были обнародованы учёными из Государственного университета Кампинаса в Сан-Паулу. Подробности публикует издание «The International Journal of Gastronomy and Food Science».

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
В Ришон ле-Ционе открыли защищенную больницу для 216 пациентов →
Минздрав готовит больницы к приему большого числа пострадавших →
Израиль расширяет корзину лекарств: большинство препаратов уже доступны с 5 марта →
Военная сводка Минздрава: 1473 пострадавших с начала войны →
Сирены повышают агрессию собак: число укусов выросло на треть →
Во время войны питание напрямую влияет на настроение: советы специалистов →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля