Портал ISRAland - израильские новости

01.10.2021 | 10:18

Мода на здоровый образ жизни и правильное питание становится всё более распространенной, ввиду чего продолжает расти и глобальный спрос на признанные суперфуды, включая, конечно же, вкусный и полезный авокадо.

Между тем, производители авокадо столкнулись в этой связи с многими проблемами и даже дефицитом из-за глобального потепления, ввиду чего вмешаться в ситуацию пришлось ученым. В израильском Исследовательском институте «MIGAL», в частности, установили, что обеспечение определенных температур является критически важным для авокадо сорта «Хасс», на который приходится 85% глобальных поставок.

Как пишет журнал «Plants», было определено, что при температуре в 49 градусов Цельсия растения постепенно повреждались, а при 53 градусах повреждение становилось необратимым. Таким образом, чтобы мир не остался без авокадо, нужно, чтобы температура их выращивания не превышала 49 градусов.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Минздрав: риск попадания редкого хантавируса в Израиль — крайне низкий →
Израиль получил уникальный медицинский сканер: второй такой аппарат в мире установили в Хайфе →
Израильское исследование: риск аутизма растет уже с 36-й недели беременности →
TikTok-тренд со сквишами приводит к ожогам: врачи предупреждают об опасной игре с микроволновкой →
Анализ крови может «увидеть» депрессию раньше симптомов — ученые ищут биомаркер →
Израиль — в мировой пятерке по детскому ожирению: проблема уже выглядит как национальная эпидемия →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля