Портал ISRAland - израильские новости

09.12.2021 | 09:49

Израильская компания «MeaTech 3D Ltd.», специализирующаяся на создании искусственного мяса, заявила об успешном выращивании 104-граммового бифштекса, состоящего из настоящих жировых и мышечных клеток.

Предприятие, учрежденное в Несс-Ционе, заявляет, что речь идет о самом большом бифштексе, выращенном в лабораторных условиях. В качестве основы для мяса использовались отделенные стволовые клетки жвачных животных, помещенные в условия, идеальные для размножения. Потом клеточную массу превратили в биологические «чернила» и отправили в особый 3D-принтер для придания необходимой формы и структуры. После этого бифштекс «вызрел» в специальном инкубаторе.

На фоне таких сообщений акции «MeaTech 3D Ltd.» поднялись в цене на 1,5 пункта, а рыночная стоимость самого предприятия достигла отметки в 95,63 миллиона долларов США.

Читайте последние новости раздела "Технологии":
Генеалогия - в один клик →
Из пластиковых бутылок сделали лекарство от Паркинсона: ученые научились превращать мусор в лекарство →
Waze добавил кнопку «Чрезвычайная ситуация» →
Новый датчик может выявлять пневмонию по дыханию пациента →
Израильские ученые приблизились к управлению фотосинтезом →
Китайские ученые замедляют опустынивание с помощью «живой корки» →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля