Портал ISRAland - израильские новости

25.06.2024 | 08:54

Израильскому предприятию удалось разработать уникальный промышленный процесс, позволяющий извлечь альтернативный протеин из сельскохозяйственных отходов. Материалом для извлечения протеина стали банановые листья.

В компании «Day 8» подсчитали, что на каждый килограмм бананов приходится полкило листьев. Эти органические отходы не могут быть использованы для обогащения почвы и не до этого времени считались абсолютно бесполезными. Однако сейчас производственный потенциал банановых листьев в плане извлечения альтернативного протеина оценивается в свыше семи миллиардов долларов США. Разработка «Day 8» уже привлекла первые инвестиции, составившие 2,5 миллиона долларов, которые направят на реализацию пилотного проекта.

В общем, мировой рынок альтернативного протеина оценивают в 18 миллиардов долларов в год. При этом, он постоянно растет.

Читайте последние новости раздела "Технологии":
Скоростные зарядки уже на пути в Израиль?  →
«Amazon»: работаем в нормальном режиме  →
Сервера легли…  →
«Google» инвестирует миллиарды в новый центр, но не в Израиле  →
«Sora 2»: что нужно знать о новинке?  →
Сеть «Х» стала опасным инструментом в руках антисемитов  →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля