Портал ISRAland - израильские новости

25.06.2024 | 08:54

Израильскому предприятию удалось разработать уникальный промышленный процесс, позволяющий извлечь альтернативный протеин из сельскохозяйственных отходов. Материалом для извлечения протеина стали банановые листья.

В компании «Day 8» подсчитали, что на каждый килограмм бананов приходится полкило листьев. Эти органические отходы не могут быть использованы для обогащения почвы и не до этого времени считались абсолютно бесполезными. Однако сейчас производственный потенциал банановых листьев в плане извлечения альтернативного протеина оценивается в свыше семи миллиардов долларов США. Разработка «Day 8» уже привлекла первые инвестиции, составившие 2,5 миллиона долларов, которые направят на реализацию пилотного проекта.

В общем, мировой рынок альтернативного протеина оценивают в 18 миллиардов долларов в год. При этом, он постоянно растет.

Читайте последние новости раздела "Технологии":
Иск против WhatsApp в США: переписки «не такие приватные», как обещают →
Израильские эксперты бьют тревогу →
Gmail готовится к самому масштабному обновлению за всю историю сервиса →
США дали зеленый свет: Starlink расширит глобальную сеть еще на 7,5 тыс. спутников →
LG показала умный дом будущего: говорящий холодильник, супертонкое ТВ и интеллект на кухне →
LG показала робота, который складывает белье и управляет домом — мечта лентяев стала реальностью →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля