Динамика курсов валют
На фоне продолжающегося роста цен на продукты в Израиле на рынок выходит новый игрок, который заявляет о намерении переписать правила игры в продовольственном ритейле. Речь идет о стартапе FAIR, который позиционирует себя не как обычную торговую сеть, а как потребительское партнерство с прямыми закупками и жестко ограниченной наценкой.
Создатели проекта считают, что главная проблема израильских супермаркетов — это длинная и дорогая цепочка посредников. В FAIR предлагают отказаться от привычной схемы и работать напрямую с производителями в Израиле и Европе, в том числе через международные закупочные группы. По оценке команды, такая модель способна сократить стоимость стандартной продуктовой корзины на 30–35% по сравнению с текущими рыночными ценами.
Один из сооснователей проекта Галь Шульман, ранее занимавший руководящие позиции в крупных торговых сетях, подчеркивает, что FAIR не собирается играть в бесконечные акции и временные скидки. Цены планируется фиксировать заранее, а максимальная торговая наценка, согласно концепции, не должна превышать 15%. Идея — полная прозрачность для покупателей и предсказуемые условия для поставщиков. Без «сегодня дешевле, завтра дороже».
Ассортимент будущих магазинов будет сознательно ограничен — около 1000 позиций. В него войдут товары повседневного спроса: базовые продукты, молочная продукция, мясо, птица, рыба, заморозка и несколько сопутствующих категорий. В FAIR делают ставку не на выбор из десятков брендов, а на функциональный набор и стабильное качество. Меньше лишнего — меньше накрутки.
Пока проект находится на стадии подготовки и не имеет действующих торговых точек. Для запуска команда начала краудфандинговую кампанию с целью привлечь около 400 тысяч шекелей. Минимальный взнос — 18 шекелей, он дает членство в потребительском клубе. Более крупные суммы предполагают расширенное участие в проекте, фактически — формат совладельцев идеи.
Первый этап запуска планируется в центре страны. В числе возможных локаций называются Ришон ле-Цион, Холон, Бат-Ям и Петах-Тиква. В перспективе FAIR рассчитывает открыть до 20 дополнительных магазинов к 2027 году, а затем рассмотреть дальнейшее расширение сети.
В проекте также участвуют Нив Амир, Дор Авнаим и Ави Авидан. По имеющимся данным, команда более года прорабатывает бизнес-модель, логистику и финансовую архитектуру, делая ставку на формат потребительского партнерства как альтернативу классическому супермаркету.
В презентационных материалах FAIR уже приводят ориентиры по будущим ценам на ряд товаров. Они основаны на параллельном импорте, прямых контрактах с производителями и сотрудничестве с местными фермерами. При этом сами инициаторы честно признают: финальные цены будут зависеть от объемов закупок и уровня участия самих потребителей.
Ставка сделана высокая. Получится — рынок действительно дернется. Не получится — FAIR станет еще одним напоминанием, что в израильской рознице менять привычный порядок дел крайне непросто.
Следующая
Предыдущая
