Портал ISRAland - израильские новости

25.03.2004 | 18:11

Голанские высоты – самый знаменитый винодельческий район Израиля. Первый виноградник был посажен здесь еще до нашей эры римскими легионерами. А тысячелетия спустя, в 1976 году, их дело продолжили первые поселенцы мошавов и кибуцов Галилеи. Немудрено, что сегодня Голанские высоты признаны идеальным местом для выращивания винограда. Для того чтобы вырастить виноградную лозу требуется в среднем около семи лет.
Благоприятный климат, характер почвы, направление ветра, количество солнечных дней в году, подземные воды озера Кинерет и снежные вершины Хермона – словом , все, что по утверждению древних писателей Плутарха и Теофраста, придает вину особый мягкий вкус.
Не удивительно, что в 1983 в городке Кацрин на Голанских высотах был построен винодельческий завод "Рамат ха-Голан". А рядом с ним – метеорологическая станция, сообщающая о климатических условиях и изменениях погоды в течение всего года. Не стоит и говорить, что все процессы отжима, брожения и выдерживания вина в бочках контролируются компьютерами. И что настаивается вино только в превосходных дубовых бочках, доставляемых из Франции. И что из Франции, с лучших мануфактур, на Голаны прибывают все необходимые винные аксессуары, вплоть до пробок, пломб и бутылок.
А вот о том, что уже первое вино "Рамат ха-Голан" превосходный "Ярден" 1984 года, было награждено золотой медалью на международном конкурсе вин в Лондоне, сказать, безусловно, стоит. С тех пор на счету вин "Рамат ха-Голан" победы на таких престижных международных конкурсах и выставках как I.W.S.C в Лондоне, Vinexpo в Бордо, B.T.I. В Чикаго и прочие, прочие. Каберне Совиньон и Шардене, Мерло и Мускат – все это винное великолепие "Рамат ха-Голан" высоко ценится знатоками и любителями изысканного напитка во всем мире. Кстати, недавно на всемирной выставке вин в Бордо, в которой участвовали 5000 вин из 40 стран, десертное вино "Ярден" получило очередную золотую медаль.
У каждого вина "Рамат ха-Голан" свой неповторимый цвет, или, как говорят французы, "одежда". Белое вино, желтое, розовое, цвета луковой шелухи, красное... Кроме того, у каждого из них – великое множество оттенков.
Вина "Рамат ха-Голан" благородны и аристократичны. Их старость бывает только величественной. Живут они долго: сначала набирают силу, затем слава их достигает зенита, и постепенно начинает приближаться благородная старость. О глубочайшем вкусе и тончайшем аромате этих напитков можно говорить бесконечно, но лучше их попробовать. Точнее, дегустировать и попробовать разгадать тайну удивительных вин "Рамат ха- Голан".

Пресс-релиз агентства "Публисис секторс"

Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Туризм будущего уже здесь: Isrotel запускает AI-помощника Sunny →
Вакцинация: мифы и факты →
Brazilian Secrets Hair: выпрямление нового поколения — чистые формулы, продуманная технология и видимый результат →
Неделя израильских достижений в Ришон ле-Ционе: наука, инновации и предпринимательство в городе →
За пределами боли: история, в которой жизнь победила →
Дорогой бензин меняет правила: время гибридов? →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля