ISRALand в Facebook
В четверг 24 ноября в США празднуют День Благодарения (Thanksgiving). День Благодарения впервые был отпразднован в 1621 году английскими колонистами, жившими в Плимутской Колонии. Предыдущая зима была очень тяжелой и голодной, новая зима также сулила колонистам мало хорошего. Тогда губернатор Эдвард Винслоу (Edward Winslow) решил поднять дух своих подчиненных и организовал первый День Благодарения. Праздник совместно отметили британские колонисты и их соседи-индейцы из племени Вампаноаг, благодаря помощи которых колония выжила в первую голодную зиму. Единственным документальным свидетельством того, что это событие действительно имело место, является личный дневник Винслоу. Пуритане, составлявшие большинство колонистов, привнесли в этот праздник глубокий религиозный смысл - они видели в нём способ поблагодарить Всевышнего за милости и отметить конец сбора урожая.
День Благодарения стал национальным праздником США в 1789 году. С Днем Благодарения связан ряд традиций. Все члены семьи обязательно должны сходить в церковь, а после собраться за праздничным столом.
Второй по важности атрибут Дня Благодарения - индейка. Легенда гласит, что на первом празднике колонисты и индейцы зажарили и совместно съели четырёх индеек. С тех пор индейка и День Благодарения стали синонимами. Ныне многие историки сомневаются, что индейка действительно входила в меню первого Дня Благодарения, также, как и иные кулинарные составляющие этого праздника - картофельное пюре, тыквенный пирог и пр. В дневнике Винслоу упоминаются лишь съеденные колонистами и индейцами "запасы".
Ныне Президенту США на особой церемонии демонстрируют двух наиболее достойных представителей семейства индюшачьих: одна индюшка украшает собой праздничный стол в Белом доме, а вторая торжественно милуется Президентом и отправляется в калифорнийский Диснейленд (до 2005 года она доживала свой век на особой ферме, где ей не грозила опасность быть съеденной).
49% жителей США, опрошенных Gallup, назвали индейку своим любимым блюдом Дня Благодарения. По данным Министерства по Сельскому Хозяйству США (Department of Agriculture), в День Благодарения американцы съедают более 45 млн индеек (Национальная Индюшачья Федерация (National Turkey Federation) утверждает, что ежегодно в США выращивается около 270 млн индеек, 22 млн из них съедают на Рождество, а 19 млн на Пасху).
Мирная индейка чуть не стала государственным символом США. В 1776 году Континентальный Конгресса США (предтеча современного парламента Соединенных Штатов) создал комитет по выбору национального символа новой страны. В комитет вошли Бенджамин Франклин (известный дипломат, писатель и изобретатель), Джон Адамс (будущий президент) и Томас Джефферсон(будущий президент). Адамс предложил кандидатуру белоголового орла, а Франклин доказывал, что индюк является лучшим кандидатом, поскольку он мужественно защищает свое гнездо, не боится даже сильных врагов, и, в тоже время, весьма мирное и полезное создание.
Третий атрибут Дня Благодарения: парады (в большинстве своем костюмированные) и веселье.
Следующая
Предыдущая
