Портал ISRAland - израильские новости

07.12.2005 | 18:03

Американская Ассоциация Онкологических Исследований назвала три овоща, теоретически способных предотвратить появление рака.

Исследование Университета Джонса Хопкинса показало, что постоянное употребление брокколи способно защитить человека от заболевания гастритом и некоторыми видами рака желудка.

Ученые из Университета Штата Мичиган обратили внимание, что жительницы Польши в три раза реже, чем их соотечественницы, эмигрировавшие в США, заболевают раком груди. Этот факт объяснили особенностями меню: в Польше традиционно едят много капусты, а в США о капусте забывают.

Университет Флориды в Талахасси, в свою очередь, нашел еще одно оружие против рака - чеснок. Известно, что при высокотемпературной обработке мяса образуется энзим, способствующий возникновению рака груди. В свою очередь, компонент чеснока, "отвечающий" за его вкус, блокируют процесс образования энзима-канцерогена.



Читайте также:
«Белая смерть» спасает от рака
Хрен — яд и антираковое средство
Картофель-фри увеличивает риск заболевания раком
Четыре мифа о еде
TOP-10 самых полезных продуктов
Пристрастие к продуктам питания имеет много общего с наркоманией
Стереотипы в области еды и питья нередко ошибочны

Читайте последние новости раздела "В мире":
Нью-Йорк сделал свой выбор →
Выборы мэра Нью‑Йорка: что происходит и каким будет лицо главного города Америки →
Ограбление Лувра: драгоценности Наполеона всё ещё не найдены, аресты идут →
Ньюсом собрался в президенты  →
США возобновляют ядерные испытания  →
Иранцы требуют выкуп  →

Поделиться:

Washington ProFile