ISRAland в Twitter
Ученые нашли объяснение, почему прием нескольких бокалов вина вызывает непреодолимое желание прилечь и отдохнуть. Итальянские исследователи обнаружили высокое содержание фитогормона, работающего по типу гормона сна мелатонина, в кожуре некоторых популярных сортов винограда, идущих на производство всемирно распространенного напитка.
До сегодняшнего дня медики предполагали, что этот гормон, главная функция которого - регулировка суточных ритмов - может вырабатываться только млекопитающими.
Но новые исследования показывают, что и растения, например виноград, также вырабатывают аналогичные вещества. Особенно высокое содержание «гормона сна» обнаружено в сортах «Мерло», «Каберне Совиньон» и «Санджовезе».
Следующая
Предыдущая
