Портал ISRAland - израильские новости


18 Июля 2018 [6 Ава, 5778 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Innamorati, innamorati, innamorati 11:23 18/07
Innamorati, innamorati, innamorati
Украшения Dori Chenderi – лучшие подарки на Ту бе-Ав 11:18 18/07
Украшения Dori Chenderi – лучшие подарки на Ту бе-Ав
Feel Perfume Bar стал еще ближе 11:08 18/07
Feel Perfume Bar стал еще ближе
Сок-гель RESERVE- натуральный комплекс антиоксидантов, замедляющий преждевременное старение -теперь в Израиле! 12:48 17/07
Сок-гель RESERVE- натуральный комплекс антиоксидантов, замедляющий преждевременное старение -теперь в Израиле!
Любить по-еврейски 16:05 15/07
Любить по-еврейски
“АГАТА” – за лучшими сырами больше не нужно ездить в Европу! 18:40 14/07
“АГАТА” – за лучшими сырами больше не нужно ездить в Европу!
Все новости раздела
Новости без политики

Как выбрать вино в Израиле?

Как выбрать вино в Израиле?

Фото: ISRAland


Вас приглашают на обед к друзьям или на семейный праздник и просят принести вино, но вы не знаете, что выбрать из сотен марок, представленных в магазине?

Вы открыли правильную статью. После её прочтения вам все станет ясно. И вино возвеселит ваше сердце.

Большинство жителей страны уже знают: израильские вина отличаются высоким качеством и идеально подходят для обеда, праздника или субботней трапезы. И нет никакой необходимости покупать иностранное.

Но как разобраться в таком богатстве? Каких правил надо придерживаться при выборе, стоя в магазине перед полками с сотнями видов израильского вина?

Во-первых, вы должны знать, что в Израиле, где нет таких строгих законов о виноделии, как в традиционных винодельческих странах старой Европы, легче узнать, что содержится в бутылке вина, которую вы хотите купить.

Выбор красного вина

Почти все израильские бренды указывают название сорта вина (в основном из одного вида винограда, а не нескольких - моносортового) на передней этикетке.
Если там упоминается каберне совиньон, нет сомнений, что это вино не менее чем на 85% изготовлено из винограда сорта «каберне совиньон».

Когда вино не является моносортовым, а представляет собой бленд из нескольких сортов, то на передней этикетке в центре пишется его название без упоминания сорта винограда. В таком случае состав вина можно прочитать на задней этикетке.

Теперь вы должны внимательно посмотреть на фирменное наименование вина.

В странах с классической культурой потребления вина, например в Европе, к названиям продуктов из элитных линеек, в противоположность обычному столовому вину, часто добавляют RESERVE или SPECIAL RESERVE.

На нашу удачу и в Израиле многие винодельни предпочитают использовать эту профессиональную терминологию. Таким образом потребителю легко отличить вина более высокого качества. Возьмем, к примеру, линейку SPECIAL RESERVE самой титулованной израильской винодельни «Баркан». В данном случае это наименование линейки как раз и является точным выражением уровня вина, согласно европейским стандартам, и говорит о его значительно более высоком качестве, по сравнению с простыми столовыми винами.

Элитные красные вина выдерживаются в дубовых бочках. На задней этикетке бутылки вы можете прочитать, сколько месяцев её содержимое провело в бочках. Качественные вина выдерживают 12 и более месяцев.

Вероятно, вам знаком термин «тело вина». Это собирательное субъективное восприятие всех оттенков вкуса и ощущения вина во рту. Бывает полнотельное, среднетельное и легкотельное вино.

На задней этикетке (или на передней) вы также можете увидеть процент содержания алкоголя в вине. Эта цифра влияет на общую текстуру вина и его «тело». Красные вина с содержанием спирта 12,5% - легкотельные и не очень характерны для израильского климата. Но содержание алкоголя 14-14,5% может свидетельствовать о том, что вино имеет значительное «тело». Средне- или полнотельное – это густое вино с мощным вкусом и ароматом.

Но это еще не все, что надо знать для выбора.
Очень важен район, в котором выращен виноград, высота плантации над уровнем моря и конкретный виноградник. Это также является маркером качества вина в Израиле.

Найдите название региона, на этикетке сзади. Например, известно, что «каберне совиньон» дает очень хорошие урожаи в Верхней Галилее. Некоторые виноделы также указывают название самого виноградника или высоту, на которой он расположен.

Но если вы всё еще не уверены в выборе, попробуйте найти вина, завоевавшие медали или высокие оценки на винных конкурсах. Признание мировых экспертов поможет вам выбрать высококачественное вино и уберечься от покупки не слишком удачной бутылки. Награды иногда бывают указаны на этикетке бутылки.

И самое главное – выпить выбранное вино в хорошей и приятной компании.


На правах рекламы.
Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Innamorati, innamorati, innamorati →
Украшения Dori Chenderi – лучшие подарки на Ту бе-Ав →
Feel Perfume Bar стал еще ближе →
Сок-гель RESERVE- натуральный комплекс антиоксидантов, замедляющий преждевременное старение -теперь в Израиле! →
Любить по-еврейски →
“АГАТА” – за лучшими сырами больше не нужно ездить в Европу! →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Netflix разрывает контракт с The Weinstein Company
Netflix разрывает  контракт с The Weinstein Company
В Австрии собрались ограничить продажу кошерных продуктов
В Австрии собрались ограничить продажу кошерных продуктов
Роналду продает свой особняк в Мадриде
Роналду продает свой особняк в Мадриде
Трамп и Путин завершили «успешные и полезные» переговоры
Трамп и Путин завершили успешные и полезные переговоры
Представитель наблюдательной НПО ударил еврейского мальчика
Представитель наблюдательной НПО ударил еврейского мальчика
«Rafael» и «Lockheed Martin» будут работать вместе
Rafael и Lockheed Martin будут работать вместе
Объявления на ISRA.com


Квартиры - сдам
Квартиры в Тель-Авиве у моря . Краткосрочная аренда
VIP: Квартиры в Тель-Авиве у моря . Краткосрочная аренда
Требуются
Требуются РАБОТНИКИ/ЦЫ на крупные предприятия на юге и в центре страны
VIP: Требуются РАБОТНИКИ/ЦЫ на крупные предприятия на юге и в центре страны
Животные
В теплый дом
В теплый дом
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2018 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus