Портал ISRAland - израильские новости


19 Сентября 2018 [10 Тишрея, 5779 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Юваль Леви: Я обеспеченный человек, и мне не нужно воровать у людей 11:24 16/09
Юваль Леви: «Я обеспеченный человек, и мне не нужно воровать у людей»
Подводя первые итоги года: какие фильмы и жанры наиболее популярны у жителей Израиля 10:18 13/09
Подводя первые итоги года: какие фильмы и жанры наиболее популярны у жителей Израиля
В Кфар-Сабе прошли акции протеста против реформы министерства транспорта 12:03 12/09
В Кфар-Сабе прошли акции протеста против реформы министерства транспорта
Праздничный сюрприз к осенним праздникам от компании GMT 10:43 09/09
Праздничный сюрприз к осенним праздникам от компании GMT
Если тратить по миллиону шекелей в месяц на рекламу, то никаких денег не хватит! 11:49 06/09
Если тратить по миллиону шекелей в месяц на рекламу, то никаких денег не хватит!
Юваль Леви. Израильтянин с русской головой 11:35 05/09
Юваль Леви. Израильтянин с «русской» головой
Все новости раздела
Новости без политики

Как выбрать вино в Израиле?

Как выбрать вино в Израиле?

Фото: ISRAland


Вас приглашают на обед к друзьям или на семейный праздник и просят принести вино, но вы не знаете, что выбрать из сотен марок, представленных в магазине?

Вы открыли правильную статью. После её прочтения вам все станет ясно. И вино возвеселит ваше сердце.

Большинство жителей страны уже знают: израильские вина отличаются высоким качеством и идеально подходят для обеда, праздника или субботней трапезы. И нет никакой необходимости покупать иностранное.

Но как разобраться в таком богатстве? Каких правил надо придерживаться при выборе, стоя в магазине перед полками с сотнями видов израильского вина?

Во-первых, вы должны знать, что в Израиле, где нет таких строгих законов о виноделии, как в традиционных винодельческих странах старой Европы, легче узнать, что содержится в бутылке вина, которую вы хотите купить.

Выбор красного вина

Почти все израильские бренды указывают название сорта вина (в основном из одного вида винограда, а не нескольких - моносортового) на передней этикетке.
Если там упоминается каберне совиньон, нет сомнений, что это вино не менее чем на 85% изготовлено из винограда сорта «каберне совиньон».

Когда вино не является моносортовым, а представляет собой бленд из нескольких сортов, то на передней этикетке в центре пишется его название без упоминания сорта винограда. В таком случае состав вина можно прочитать на задней этикетке.

Теперь вы должны внимательно посмотреть на фирменное наименование вина.

В странах с классической культурой потребления вина, например в Европе, к названиям продуктов из элитных линеек, в противоположность обычному столовому вину, часто добавляют RESERVE или SPECIAL RESERVE.

На нашу удачу и в Израиле многие винодельни предпочитают использовать эту профессиональную терминологию. Таким образом потребителю легко отличить вина более высокого качества. Возьмем, к примеру, линейку SPECIAL RESERVE самой титулованной израильской винодельни «Баркан». В данном случае это наименование линейки как раз и является точным выражением уровня вина, согласно европейским стандартам, и говорит о его значительно более высоком качестве, по сравнению с простыми столовыми винами.

Элитные красные вина выдерживаются в дубовых бочках. На задней этикетке бутылки вы можете прочитать, сколько месяцев её содержимое провело в бочках. Качественные вина выдерживают 12 и более месяцев.

Вероятно, вам знаком термин «тело вина». Это собирательное субъективное восприятие всех оттенков вкуса и ощущения вина во рту. Бывает полнотельное, среднетельное и легкотельное вино.

На задней этикетке (или на передней) вы также можете увидеть процент содержания алкоголя в вине. Эта цифра влияет на общую текстуру вина и его «тело». Красные вина с содержанием спирта 12,5% - легкотельные и не очень характерны для израильского климата. Но содержание алкоголя 14-14,5% может свидетельствовать о том, что вино имеет значительное «тело». Средне- или полнотельное – это густое вино с мощным вкусом и ароматом.

Но это еще не все, что надо знать для выбора.
Очень важен район, в котором выращен виноград, высота плантации над уровнем моря и конкретный виноградник. Это также является маркером качества вина в Израиле.

Найдите название региона, на этикетке сзади. Например, известно, что «каберне совиньон» дает очень хорошие урожаи в Верхней Галилее. Некоторые виноделы также указывают название самого виноградника или высоту, на которой он расположен.

Но если вы всё еще не уверены в выборе, попробуйте найти вина, завоевавшие медали или высокие оценки на винных конкурсах. Признание мировых экспертов поможет вам выбрать высококачественное вино и уберечься от покупки не слишком удачной бутылки. Награды иногда бывают указаны на этикетке бутылки.

И самое главное – выпить выбранное вино в хорошей и приятной компании.


На правах рекламы.
Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Юваль Леви: «Я обеспеченный человек, и мне не нужно воровать у людей» →
Подводя первые итоги года: какие фильмы и жанры наиболее популярны у жителей Израиля →
В Кфар-Сабе прошли акции протеста против реформы министерства транспорта →
Праздничный сюрприз к осенним праздникам от компании GMT →
Если тратить по миллиону шекелей в месяц на рекламу, то никаких денег не хватит! →
Юваль Леви. Израильтянин с «русской» головой →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Премьер-министр Пакистана предоставит гражданство афганским беженцам
Премьер-министр Пакистана предоставит гражданство афганским беженцам
«Больные» машинисты вернулись к работе
Больные машинисты вернулись к работе
В Манчестере прошла акция протеста против антисемитизма
В Манчестере прошла акция протеста против антисемитизма
Путин: Израиль не сбивал наш самолет
Путин: Израиль не сбивал наш самолет
В США закрыли самую старую атомную станцию
В США закрыли самую старую атомную станцию
Частицы загрязнения воздуха остаются в плаценте будущих матерей
Частицы загрязнения воздуха остаются в плаценте будущих матерей
Объявления на ISRA.com


Адвокаты
Адвокат Майя Ронис
VIP: Адвокат Майя Ронис
Услуги
Парикмахер высокой квалификации
VIP: Парикмахер высокой квалификации
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2018 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus