Портал ISRAland - израильские новости


23 Января 2018 [7 Швата, 5778 г.] В Иерусалиме
Разделы новостей
Новости раздела
Spices в каждый дом 16:18 22/01
Spices в каждый дом
Компьютер строить и жить помогает 14:23 17/01
Компьютер строить и жить помогает
Путешествие в мир гармонии запахов 16:16 16/01
Путешествие в мир гармонии запахов
Национальный центр трансплантологии: 2017 год побил прошлые рекорды 16:13 16/01
Национальный центр трансплантологии: 2017 год побил прошлые рекорды
Помочь Алону 15:07 15/01
Помочь Алону
INSTABLOCK: печать фотографий на дереве за 5 минут! 18:17 14/01
INSTABLOCK: печать фотографий на дереве за 5 минут!
Все новости раздела
Новости без политики

Как выбрать вино в Израиле?

Как выбрать вино в Израиле?

Фото: ISRAland


Вас приглашают на обед к друзьям или на семейный праздник и просят принести вино, но вы не знаете, что выбрать из сотен марок, представленных в магазине?

Вы открыли правильную статью. После её прочтения вам все станет ясно. И вино возвеселит ваше сердце.

Большинство жителей страны уже знают: израильские вина отличаются высоким качеством и идеально подходят для обеда, праздника или субботней трапезы. И нет никакой необходимости покупать иностранное.

Но как разобраться в таком богатстве? Каких правил надо придерживаться при выборе, стоя в магазине перед полками с сотнями видов израильского вина?

Во-первых, вы должны знать, что в Израиле, где нет таких строгих законов о виноделии, как в традиционных винодельческих странах старой Европы, легче узнать, что содержится в бутылке вина, которую вы хотите купить.

Выбор красного вина

Почти все израильские бренды указывают название сорта вина (в основном из одного вида винограда, а не нескольких - моносортового) на передней этикетке.
Если там упоминается каберне совиньон, нет сомнений, что это вино не менее чем на 85% изготовлено из винограда сорта «каберне совиньон».

Когда вино не является моносортовым, а представляет собой бленд из нескольких сортов, то на передней этикетке в центре пишется его название без упоминания сорта винограда. В таком случае состав вина можно прочитать на задней этикетке.

Теперь вы должны внимательно посмотреть на фирменное наименование вина.

В странах с классической культурой потребления вина, например в Европе, к названиям продуктов из элитных линеек, в противоположность обычному столовому вину, часто добавляют RESERVE или SPECIAL RESERVE.

На нашу удачу и в Израиле многие винодельни предпочитают использовать эту профессиональную терминологию. Таким образом потребителю легко отличить вина более высокого качества. Возьмем, к примеру, линейку SPECIAL RESERVE самой титулованной израильской винодельни «Баркан». В данном случае это наименование линейки как раз и является точным выражением уровня вина, согласно европейским стандартам, и говорит о его значительно более высоком качестве, по сравнению с простыми столовыми винами.

Элитные красные вина выдерживаются в дубовых бочках. На задней этикетке бутылки вы можете прочитать, сколько месяцев её содержимое провело в бочках. Качественные вина выдерживают 12 и более месяцев.

Вероятно, вам знаком термин «тело вина». Это собирательное субъективное восприятие всех оттенков вкуса и ощущения вина во рту. Бывает полнотельное, среднетельное и легкотельное вино.

На задней этикетке (или на передней) вы также можете увидеть процент содержания алкоголя в вине. Эта цифра влияет на общую текстуру вина и его «тело». Красные вина с содержанием спирта 12,5% - легкотельные и не очень характерны для израильского климата. Но содержание алкоголя 14-14,5% может свидетельствовать о том, что вино имеет значительное «тело». Средне- или полнотельное – это густое вино с мощным вкусом и ароматом.

Но это еще не все, что надо знать для выбора.
Очень важен район, в котором выращен виноград, высота плантации над уровнем моря и конкретный виноградник. Это также является маркером качества вина в Израиле.

Найдите название региона, на этикетке сзади. Например, известно, что «каберне совиньон» дает очень хорошие урожаи в Верхней Галилее. Некоторые виноделы также указывают название самого виноградника или высоту, на которой он расположен.

Но если вы всё еще не уверены в выборе, попробуйте найти вина, завоевавшие медали или высокие оценки на винных конкурсах. Признание мировых экспертов поможет вам выбрать высококачественное вино и уберечься от покупки не слишком удачной бутылки. Награды иногда бывают указаны на этикетке бутылки.

И самое главное – выпить выбранное вино в хорошей и приятной компании.


На правах рекламы.
Читайте последние новости раздела "Новости компаний":
Spices в каждый дом →
Компьютер строить и жить помогает →
Путешествие в мир гармонии запахов →
Национальный центр трансплантологии: 2017 год побил прошлые рекорды →
Помочь Алону →
INSTABLOCK: печать фотографий на дереве за 5 минут! →
Если вы заметили орфографическую ошибку,
выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля

Отправить на e-mail   Распечатать

Другие новости
Американские новости
Последние новости ISRA.com


Facebook признал, что он может плохо влиять на демократию
Facebook признал, что он может плохо влиять на демократию
Арабские законодатели устроили хаос во время выступления Пенса перед Кнессетом
Арабские законодатели устроили хаос во время выступления Пенса перед Кнессетом
Мальчик умер после операции по удалению гигантской опухоли с лица
Мальчик умер после операции по удалению гигантской опухоли с лица
Миллиардер стал жертвой рекордного ограбления
Миллиардер стал жертвой рекордного ограбления
Пилоты "El Al" отказываются участвовать в депортации нелегалов
Пилоты El Al отказываются участвовать в депортации нелегалов
На прощание c Долорес О'Риордан в ее родном Лимерике собрались тысячи людей
На прощание c Долорес ОРиордан в ее родном Лимерике собрались тысячи людей
Объявления на ISRA.com


Требуются [Гуш-Дан]
Требуется МЕФАКЕАХ НИКАЙОН (ПРОВЕРЯЮЩИЙ) в компанию ПО УБОРКЕ
VIP: Требуется «МЕФАКЕАХ НИКАЙОН» (ПРОВЕРЯЮЩИЙ) в компанию ПО УБОРКЕ
Требуются [Гуш-Дан]
ТРЕБУЮТСЯ РАБОТНИЦЫ/КИ НА УБОРКУ ОФИСОВ
VIP: ТРЕБУЮТСЯ РАБОТНИЦЫ/КИ НА УБОРКУ ОФИСОВ
Животные
Им осталось жить 8дней, время пошло
Им осталось жить 8дней, время пошло
Животные
Спасите, помогите котику
Спасите, помогите котику
Добавить объявление


Главная | Знакомства | Знакомства с анкетой | Доска объявлений | Курсы валют | Статьи | Опросы | Онлайн ТВ | Анекдоты | Гороскоп
Рейтинг | Lenta новостей | Канал новостей США | Подписка на новости | Баннерная сеть | Загрузка файлов | Форум | Связаться с нами | Реклама у нас
новости израиля Если вы заметили орфографическую ошибку, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Любое использование материалов запрещено без письменного разрешения редакции.
При перепечатке гиперссылка на Израильские Новости обязательна.
ISRAland Online Ltd. 1999 - 2018 © Все права защищены.
Лицензионное соглашение
Ограничение использования материалов агентства Associated Press

Система Orphus