Портал ISRAland - израильские новости

05.04.2021 | 13:06

Чтобы узнать, как именно влияет на вкусовые качества вина пребывание вне пределов нашей планеты, ученые отправили десять бутылок «Chateau Petrus Pomerol» на борт Международной космический станции (МКС).

Между тем, экипажу МКС попробовать это вино не разрешили, а после путешествия продолжительностью в 438 дней и 19 часов алкогольный напиток вернулся на Землю, где одну бутылку решили открыть в целях дегустации. Эксперты отметили, что космическое путешествие действительно изменило вкус вина, в котором теперь присутствуют нотки лепестков розы и костра. Кроме того, немного более светлым стал и цвет вина. Участие в дегустации приняли двенадцать экспертов.

Эксперимент был инициирован в 2019 году компанией «Space Cargo Unlimited» и Институтом изучения вина при Университете Бордо. После возвращения вино хранится в специальных контейнерах.

Читайте последние новости раздела "Технологии":
Генеалогия - в один клик →
Из пластиковых бутылок сделали лекарство от Паркинсона: ученые научились превращать мусор в лекарство →
Waze добавил кнопку «Чрезвычайная ситуация» →
Новый датчик может выявлять пневмонию по дыханию пациента →
Израильские ученые приблизились к управлению фотосинтезом →
Китайские ученые замедляют опустынивание с помощью «живой корки» →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля