Знакомства без регистрации
В преддверии новогодних праздников эксперты советуют ознакомиться с новыми правилами винного этикета, знание которых является просто необходимым, в первую очередь, для тех, кто будет торжественно встречать приход следующего года не в тесном домашнем кругу.
В частности, западные эксперты из «The Antique Wine Company» утверждают, что отныне правила винного этикета должны запретить употребление красного вина с нарезками из различных видов сыра. Объясняется такое требование тем, что сильный аромат и ярко выраженный вкус красных вин часто не позволяют ощутить преимущества того или иного вида сыра.
Если вы все же любите употреблять вино вместе с сыром, отдайте предпочтение более легким сортам белых вин, которые только подчеркнут вкус сыра, но не будут стремиться к доминированию над такой закуской. Что же касается закусок, которые подойдут и к белому, и к красному вину, то к этой категории можно отнести рыбу, дичь и даже индейку.
Следующая
Предыдущая
