Портал ISRAland - израильские новости

30.05.2012 | 11:57

Современная наука утверждает, что вещество под названием «куркумин», входящее в состав популярной восточной специи куркумы, оказывает крайне позитивное воздействие на формирование защитных функций иммунной системы.

Результаты исследования, опубликованные в научном издании «Journal of Nutritional Biochemistry», свидетельствуют о том, что регулярное употребление куркумы или карри помогает нашей иммунной системе бороться с бактериями и вирусами, включая даже возбудители туберкулеза и желудочных и кишечных инфекций.

Объяснять эту взаимозависимость профессор Эдриан Гомбарт (Adrian Gombart) из Университета Штата Орегон склонен тем, что куркумин существенно увеличивает выработку организмом протеинов, усиливающих иммунную систему. Если употреблять карри или куркуму ежедневно, уровень содержания в организме таких протеинов увеличивается почти в три раза.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Израильские ученые раскрыли, как болезнь Альцгеймера распространяется по мозгу →
Физкультура как естественный способ улучшить концентрацию внимания →
Число суицидных попыток среди детей в Израиле резко возросло →
Редкий случай: израильтянка в тяжелом состоянии после укола для похудения →
Минюст предупреждает: суррогатное материнство в Украине связано с насилием и эксплуатацией →
Два новых подтипа рассеянного склероза открыты с помощью ИИ →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля