Портал ISRAland - израильские новости

30.05.2012 | 11:57

Современная наука утверждает, что вещество под названием «куркумин», входящее в состав популярной восточной специи куркумы, оказывает крайне позитивное воздействие на формирование защитных функций иммунной системы.

Результаты исследования, опубликованные в научном издании «Journal of Nutritional Biochemistry», свидетельствуют о том, что регулярное употребление куркумы или карри помогает нашей иммунной системе бороться с бактериями и вирусами, включая даже возбудители туберкулеза и желудочных и кишечных инфекций.

Объяснять эту взаимозависимость профессор Эдриан Гомбарт (Adrian Gombart) из Университета Штата Орегон склонен тем, что куркумин существенно увеличивает выработку организмом протеинов, усиливающих иммунную систему. Если употреблять карри или куркуму ежедневно, уровень содержания в организме таких протеинов увеличивается почти в три раза.

Читайте последние новости раздела "Здоровье и Стиль":
Игра на музыкальном инструменте улучшает работу мозга — даже после одного занятия →
"Шиба" укрепила позиции в мировом ТОП-10 больниц →
3 чашки кофе в день могут замедлять старение, но больше - вредно →
Трамп продвигает альтернативу ВОЗ — Израиль на распутье →
Philip Morris International: десять лет лидерства в сфере занятости →
Исследование: татуировки в редких случаях могут привести к потере зрения →

Поделиться:

Портал ISRAland - новости Израиля